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材料:

魚, 薑, 蔥末, 辣椒, 蒜末

 

調味料:

醬油適量, 水一碗半

 

作法:

1. 熱鍋後 加入適量的油

2. 待油夠熱以後 將魚放入鍋中

3. 用中火讓魚煎一下 不要去翻動它 直到熟了為止 翻面

4. 將另一面煮熟以後 加入水及醬油 及其他材料

5. 將湯汁略收乾後 就可裝置盤中

 

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這是我第一次煎魚 成果 我很滿意

雖然 我的蔥放的 "略多" XDDD

 

我不太喜歡吃魚 因為我很怕腥

但是 這道魚料理我很喜歡吃

自己下廚那麼久 從來沒有意願煮魚

一樣的理由 我怕魚的腥味

但是即將有自己的家庭 加上Jon常常會偏頭痛 據說 多吃魚可以改善

為了他的健康著想 所以決定跟爸媽學習煮海鮮

 

這道菜 我也不知道叫什麼 反正 就是魚料理 哈哈哈

食譜不記下來不行 久沒有煮那道菜 好容易忘記 @@

 

媽媽其實蠻會做菜的 不過 我每次在家就懶的學了 ==

回到澳洲 才會愛下廚 沒辦法 台灣要吃什麼隨時買的到 又便宜又好吃

現在 則是要藉由電話跟爸媽學做菜了

 

 

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